Recette de glace onctueuse maison
Il est très facile de faire sa crème glacée à la maison. Elle est de bien meilleure qualité que les industrielles.
Elisa La Rousse
Préparation
15 min
Cuisson
- min
Temps total
255 min
Portions
6
Si vous ne le saviez pas, il est très facile de faire sa crème glacée à la maison.
Elle est de meilleure qualité que les industrielles et bien plus économique.
Et vous n'aurez principalement besoin que de 3 ingrédients, eh oui juste 3 !
Instructions
- 1
Battre la crème jusqu'à ce qu'elle épaississe mais elle ne doit pas devenir une chantilly.
- 2
Ajouter ensuite le lait concentré et battre jusque quelque secondes pour bien mélanger le tout.
- 3
Votre base est prête. Maintenant vous pouvez lui donner la saveur souhaitée.
- 4
Pour une glace au chocolat : ajouter la poudre de cacao et bien mélanger.
- 5
Verser dans un récipient et mettre au congélateur pendant au moins 4 heures.
💡 Astuces
- •Utilisez de la crème fraîche très froide pour un meilleur résultat.
- •Sortez la glace 10 minutes avant de servir pour une texture parfaite.